Ингредиенты:

- Фарш куриный - 800 гр

- чеснок - 3-4 зубочка

- хлопья геркулес - 50 гр

- молоко - 100 гр

- яйцо - 2 шт.

- сметана - 1 ст. ложка

- "Гавайская" смесь - 1 пакет  

- сыр твердый - 100-150 гр

- специи

 

Приготовление:

 

Хлопья геркулеса залить молоком (50гр) и оставить на 10-15 мин.

Готовим фарш - посолить,поперчить, добавить чеснок(из чеснокодавилки), геркулес, яйцо.

Все хорошо перемешиваем и на 20 мин поставить в холод.

Форму хорошо смазываем раст. маслом.

Выкладываем фарш и мокрыми руками и делаем бортики.

 

"Гавайскую" смесь лучше брать фирмы Хортекс,

она самая вкусная, сыр.

 

Гавайскую смесь высыпать из пакета,

посолить,добавить специи,перемешать.

 

Делаем заливку (омлет) - 1 яйцо + 50 мл молока и 1 ст.л. сметаны,

добавить щепотку соли и сахара, хорошенько взбить венчиком.

 

"Гавайскую" смесь выкладываем в форму на фарш,

заливаем омлетной массой.

 

Сыр натираем на крупной тёрке и выкладываем сверху.

 

Ставим в духовку (180 гр) на 40-45 мин.

 

Остывший пирог достаем из формы, выкладываем на блюдо,

майонезом делаем ажурную сетку. Пирог готов!

 

Приятного аппетита!

Автор: Miroslavna

 

 

                                                      для вас do-it-yourself-best.net