Иногда я балую своего будущего мужа вкуснятинками. Например, вот такими.

На приготовление нужно примерно час времени.

400 г мягкого творога

350 мл сливок

3 желтка

плитка шоколада (100 г)

5 ст. л сахара

1 ст. л. желатина

клубника для украшения

Сам рецепт

1. Замочить желатин в 1/3 стакана сливок на 10 мин. Растворить его на водяной бане. Остудить.

2. Оставшиеся сливки взбить в пену.

3. Взбивая, влить сливки с желатином.

4. Шоколад натереть на терке

5. Отделить 3 желтка, взбить с сахаром.

6. В эту массу добавить творог, смешать до однородной

7.Затем аккуратно вмешать взбитые сливки и шоколад

8. Накрыть пленкой или фольгой. Поставить в холодильник на 3-4 часа

9. Разложить по креманкам-бокалам, Украсить клубничкой и кушать:)