Это цитата сообщения Кукино_счастье_сияющее Оригинальное сообщение
Три вкусных салата к Новому году
Девочки, все определились с новогодним меню? Дайте я с вами поделюсь нашими фирменными салатами!
1. Салат с курочкой "Праздничный"
Самый роскошный рецепт.
Я очень люблю блюда, приготовленные из простых продуктов. Но сочетание которых ни за что не позволяет эти продукты угадать. Обожаю "мучить" такими блюдами гостей и просить их угадать, из чего они состоят.
Вот этот салат и относится к этому разряду, к тому же он очень вкусный, сытный и вот уже который год занимает почетное место на наших праздничных застольях.
Для большой салатницы примерно на три литра мне понадобилось:
1 большая (грамм на 600-700) отварная куриная грудь;
1 большая маринованная луковица, предварительно порезанная кольцами или полукольцами;
150 г корейской морковки;
150 г корейской редьки;
яичные блинчики, испеченные из 6-7 яиц и пары ложек крахмала;
майонез для заправки.
Подробный рецепт у меня здесь
2. Вкусный салат с креветками
Очень интересное сочетание яблок, креветок и остреньких оливок.. Необычный и очень легкий салат.
Нам понадобится:
-креветки - примерно 1 кг или поболее неочищенных, которые, конечно же, мы отвариваем и чистим;
-яблоко зеленое (я брала Грени, использовала почти все достаточно крупное яблоко) ;
-ананас консервированный (использовала неполную банку среднего размера) ;
-перец, лучше разных цветов (я взяла полтора небольших перца) ;
-оливки (одна банка) .
Подробный рецепт у меня здесь
3. Крабовый салат, или Шарикосалат
Еще один вариант подачи крабового салата. Женщины такой салат очень любят :) Лично я готова трескать его тазиками.
Чтобы приготовить шарики, берем:
кукурузу - 2 банки;
крабовые палки или крабовое мясо - 400 грамм;
рис сырой - половина стакана. Его мы отвариваем до готовности в стакане подсоленной воды;
яйца вареные - 4 штуки;
майонез - пара столовых ложек;
сыр - какой нравится, 70-100 грамм.
Подробный рецепт у меня здесь
Девушки, а у вас есть свои фирменные рецепты салатов? Вот чтобы самый-самый прелюбимый был. Буду рада вашим рецептам или ссылкам на них.