Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеПИВНЫЕ БЛИНЫ С ЧЕСНОКОМ
Оригинальное блюдо для завтрака, ланча или ужина. Отличительной чертой блинов является их тонкий аромат, который и придает им добавка пива.
Ингредиенты:
300 г пшеничной муки
500 мл светлого пива
200 мл кефира
2 куриных яйца
2 зубчика чеснока
2 ч.л. сахара
Зелень, сметана, красная рыба — для украшения
1 ч.л. соли
Инструкция:
Отделите желтки от белков. Добавьте к желткам кефир, соль и сахар. Взбейте хорошо венчиком.
Влейте в смесь половину пива, перемешайте.
Добавьте частями муку и взбивайте венчиком.
Пропустите чеснок через пресс. Взбейте белки венчиком.
Влейте оставшееся пиво. Добавьте в смесь белки, чеснок, всё перемешайте.
Выпекайте блинчики на горячей сковородке.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
