[400x250]Рецепт от Володи Шпудейко. Текст автора...
В Японии есть такая гора-Фудзияма. Когда-то на ее вершину уходили пожилые японцы умирать, и я решил, что в преддверии "конца света" этот рецептик-то, что надо. И так нам надо: для коржей- 100гр.молока, 200гр.сметаны, 1стакан сахара, 1,5стакана муки, 0,5 стол ложки соды(гашеной уксусом).
Для крема- 500гр. сметаны, 4-5ст.ложки сахара, 3 ст.ложки какао (можно добавить для кислинки лимонного сока). Для глазури - 100гр.масла, 3ст.ложки сахара, 3ст.ложки какао, 2 ст.ложки молока. Украшение - орехи и кокосовая стружка.
Начнем.
Выпекаем коржи. Самый крепкий выкладываем под основу. Все остальные ломаем на кусочки, и макая в крем, складываем горочкой.
Сверху выкладываем орехи. На маленьком огне готовим помадку(не забудьте 2ст.ложки молока), и поливаем нашу горку. Посыпаем стружкой, и получаем снег.
Все, приятного аппетита!

Источник