http://www.koolinar.ru/recipe/step_photo/234931
[показать]
Ингредиенты
500 г муки
1 яйцо
500 мл молока
1 упаковка сухих дрожжей (нп 0,5 кг муки)
1 ст л сахара
2 средних яблока
щепотка соли
растительное мало
сметана для подачи
Все фотографии рецепта:http://www.koolinar.ru/recipe/step_photo/234929


Смешате сухие дрожжи с мукой.

Добавьте при непрерывном помешивании яйцо, растёртое с сахаром и солью, тёплое молоко. Тесто готово.

Накройте его полотенцем и поставьте в тёплое место для брожения.

Яблоки очисьтите от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками.

В подошедщее тесто добавьте яблоки и осторожно перемешайте.

Жарьте оладьи на чугунной сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочке. Тесто выкладывайте ложкой, смоченной в воде.

Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!