Ингредиенты для "Гречневый суп с шампиньонами"
•Крупа гречневая — 3 горст.
•Шампиньоны (крупные) — 3-4 шт
•Морковь — 1 шт
•Помидор — 1 шт
•Картофель — 2 шт
•Лук репчатый — 1 шт
•Масло растительное (для жарки)
•Чеснок — 1 зуб.
•Приправа (Вегета или соль по вкусу)



Рецепт "Гречневый суп с шампиньонами"
Лук и чеснок нарезать мелко и пожарить на растительном масле.


Морковь нарезать полукольцами и добавить к луку.


Добавить мелко нарезанные шампиньоны.


Натереть помидорку на терке и добавить к овощам.


Влить горячей воды. Довести до кипения.


Добавить нарезанный кубиками картофель. Если вы не используете приправу Вегета, то добавьте соли.


Гречневую крупу промыть в холодной воде и отправить следом за картофелем.


Когда картофель и гречка сварятся, для усиления вкуса добавляем Вегету. Можно заменить на соль, но я люблю эту приправу. Супчик готов!


Поститесь на здоровье и во Славу Божью!!!