Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Составное масло – это вид специально приготовленного масла, в которое вводят различные добавки. Это масло не только выглядит красиво, но так же очень вкусное, ароматное и хорошо подходит к французским тостам.
200 гр несолёного сливочного масла, комнатной температуры,
пол чашки ягод.
[700x463]
Взбивайте масло пока, оно не станет пушистым, если масло очень мягкое, это займет всего несколько секунд.
[700x463]
Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте венчиком. При использовании замороженных ягод, предварительно разморозить их, но со свежими конечно будет более ароматно. Посмотрите, как прекрасно это выглядит.
[700x463]
Ложкой выложите масло на пищевую плёнку.
[700x463]
Скатайте его в цилиндр, свяжите края, чтобы наш цилиндр был похож на конфетку.
[700x463]
Уберите в морозилку буквально на 10-20 минут, пока масло хорошо не застынет, затем переложите в холодильник. Вот так масло выглядит в готовом к подаче виде.
http://hellokitchen.ru/377/blueberries-and-raspberries-butter/
[показать]
Очень хороший рецепт..я думаю можно интерпритировать...оставляя масло за основу... а фантазия хозяюшки - всегда не знает границ...
можно и с укропчиком..+чесночёк... Дерзайте!
Девочки может мои мини рецептики-выручалочки не к десертному столу..но поделюсь..просто и оригинально:
выдавленный чеснок...мелко порубленный укропчик+сметана...это раз!
А два:
чесночёк выдавленный и натёртый сыр(можно разный )+майо..и всё...ходовые блюда.