[показать]

Ингредиенты:

1. Слоеное бездрожжевое тесто 250 г
2. Лук-порей 400 г
3. Сыр твердых сортов 120 г
4. Яйцо 2 шт.
5. Сметана 4 ст.л.
6. Соль по вкусу
7. Молотый черный перец по вкусу
8. Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Лук-порей нарежьте колечками.
2. В сковороде разогрейте растительное масло, положите лук и томите на небольшом огне под крышкой до мягкости. Посолите, поперчите лук по вкусу. Остудите.
3. Яйца слегка взбейте. Добавьте к ним сметану, снова взбейте.
4. Дно формы для выпечки выстелите пергаментом. Тесто раскатайте в круг немного больше диаметра формы. Выложите тесто в форму, формируя небольшие бортики.
5. Распределите начинку.
6. Залейте яично-сметанной заливкой.
7. Посыпьте сверху натертым на терке сыром.
8. Выпекайте пирог при 190С 40 минут.
9. Готовый пирог выньте из формы.
10. Подавайте еще теплым. Приятного аппетита!
11. Источник

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА: пиццы, печенье, булочки, пирожки, пироги":
Часть 1 - Творожное печенье
Часть 2 - Булочки
...
Часть 25 - Быстрая пицца "Минутка"
Часть 26 - Самое вкусное печенье
Часть 27 - Луковый пирог с сыром из слоеного теста.
Часть 28 - Закуска из шампиньонов с сыром на шпажках.
Часть 29 - Пирог с брынзой и курочкой, Не сложно! )))