Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

Шашлык из рыбы. [235x57] [250x250] Ингредиенты 300 г осетрины 300 г семги Для маринада: 3–4 ст. ложки лимонного сока 1–2 ч. ложки ворчестерского соуса соль, черный перец 100 мл растительного масла 200 мл белого вина зелень укропа Процесс приготовления: 1 Сделайте маринад. Порубите укроп, соедините его с лимонным соком, ворчестерским соусом, белым вином и маслом. 2 Подготовьте рыбу. Тщательно отделите мякоть от хребта, снимите кожу. 3 Нарежьте осетрину и семгу ровными кубиками размером 3,5 на 3,5 см. 4 Поставьте рыбу мариноваться в холодильник на 2–3 часа. Нанижите на шампуры попеременно осетрину и семгу. Подготовьте гриль(мангал) и жарьте до готовности. [235x57]