на 2кг уже отваренных грибов:
1 кг моркови
1 кг лука репчатого
1 кг помидор
1 бутылка подсолнечного масла без запаха=1литр
соль по вкусу
грибы нарезать, морковь на крупной терке натереть, лук и помидоры порезать полукольцами послить, добавить растительное масло и варить 1 час, горячими уложить в банки, закатать и под одеяло до полного остывания
Приятного аппетита!!!!