Капуста маринованная со свеклой 



 
Мы такую капусту съедаем очень быстро.
 

Что нужно:
Хороший твердый кочан капусты, 2 свеклы, морковь, головка чеснока.

Для маринада:
на 1 литр воды:
150 гр сахара,
2,5 столовые ложки соли,
150 мл растительного масла,
3-4 горошины черного перца,
2 лавровых листа,
150 мл уксуса 9%

Приготовление:
Капусту нарезать квадратиками два на два сантиметра, стараясь,