Это цитата сообщения emmaneangel Оригинальное сообщение

Блины с яблоком и корицей .

Ингредиенты :
1 литр молока
3 яйца
0, 5 ст.сахара
щепотка соли
2-3 ст.муки
0.5 ст.растительного масла

1 кг. яблок
0,5 ст.сахара
корица


1. Все ингредиенты смешать до однородной массы .Обычно я смешиваю сначала яйца с сахаром и солью , постепенно добавляя муку . Потом вливаю молоко небольшими порциями , а в самом конце вливаю пол стакана масла .
[700x525]
2. Пока тесто будет настаиваться перед выпеканием , чищу и нарезаю небольшими кусочками яблоки . Затем на сухой сковородке их притушиваю , добавив стакан сахара и корицу.

[700x525]
3. Затем пеку блины , сразу на двух сковородках , чтобы быстрее получалось.
[700x525]

[700x525]
4. Яблочную начинку заворачиваю в блины , сворачивая их конвертиком.
[700x525]

Эмма не ангел