Такое блюдо я знаю давно. Готовть его легко - подготовл все, уложил и поставил в духовку. Чер 20-30 минут - блюдо готово. Вкусно!

[704x504]

Ингредиенты:
 

• Мясо (свинина) - 1 кг
• Картофель - 3-4 шт
• Лук - 3 шт
• Помидоры - 2-3 шт
• Чеснок - 5 зубчиков
• Сыр - 200 гр
• Соль , перец - по вкусу
• Зелень, майонез - по вкусу
•  

Приготовление:
1 Мясо промыть, обсушить, порезать, поперчить и посолить. Картофель и сыр натереть на крупной тёрке, лук порезать кольцами, помидоры нарезать полукольцами и обвалять в майонезе (можно в сметане), чеснок и зелень мелко порубить.
2 Противень смазать маслом и выкладывать, первый слой мясо, затем лук, картофель, помидоры, смазать майонезом (сметаной).
3 Поставить в духовку, разогретую до 200ºС на 40-50 минут. За 10 минут до готовности, достать, посыпать чесноком, сыром и рубленой зеленью. Мясо «под шубой» готово. Приятного аппетита!

Volody24 gl