Это цитата сообщения _Вечный_двигатель_ Оригинальное сообщение
Куриный суп в мультиварке с домашней лапшой
Вчера впервые готовила куриный суп с домашней лапшой в мульти. Супы в ней варю постоянно , всегда разные.
Вот мой рецептик :
Самое главное и важное,сделать лапшу.
1 яйцо и 3-4 ст ложки муки (+на присыпку оставьте) и соли по вкусу.
Замешиваем тесто , и делаем тонкую лепешку . Даем ему "отдохнуть" минут 30 , затем режем наше тесто на широкие, длинные кусочки и складываем полоски вместе и режем нашу лапшу тонко . Далее можно положить ее на доску и на батарею.
Затем я беру 4-5 булдышек куриных и обжариваю их слегла в мульти, затем кидаю протертую морковку и так же обжариваю слегка . Выключаю, картошку чистим и режем кубиками,примерно 3 штучки и кладем в чашу мультиварки. Кладу очишеную луковицу целую в чашу . Зливаю водой и на 1,5 часа на режим суп .
За 5 минут до конца времени, я выкидываю лапшу в чашу и посыпаю зеленушкой (петрушка и укропчик) .
Вкусный куриный суп готов,приятно вам аппетита!
