Всем приветик. Давно меня здесь не было, именно поэтому масленица нагрянула так неожиданно. Чтобы окончательно всё не пропустить, делюсь с вами очередным рецептом, взятого на просторах рунета. Приятного аппетита!

БЛИНЫ НА ПИВЕ ТОНКИЕ
Состав: 2 яйца с солью взбить, 1 ст. пива + 1 ст. молока, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соды
2 ст. муки (приблизительно), 4 ст.л. раст.масла.
Приготовление: 2 яйца взбить с солью (по вкусу), добавить по одному стакану пива и молока, постоянно перемешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет густоты жидкой сметаны, должен получиться примерно 1 стакан.
Затем добавить 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки растительного масла. В полученную смесь обязательно необходимо положить 0.5 чайной ложки соды.
На сковородочку наливать по 2 - 2.5 ложки теста, не более.
Правильность блинчика определяется легко: дырочками просматриваемых через обратную сторону.