”Аппетитный салат из фунчозы с баклажанами и морковью настоящий деликатес на любом столе. Любители корейской кухни будут в восторге от этого блюда.„ Время приготовления 20 минут

 

 

 

Приготовление:

Фунчозу заварить в кипятке как указано на упаковке.

[показать]

Морковь натереть на шинковке и немного помять руками.Добавить сахар, соль и уксус. Дать морковь немного постоять.

[показать]

Баклажаны нарезать небольшими ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности.

[показать]

Убрать излишки масла и остудить. В миске смешать готовую фунчозу, обжаренные баклажаны и пряную морковь.

[показать]

Добавить прессованный чеснок и хорошо перемешать.

[показать]

Дать настояться в холодильнике 30-50 минут и подавать к столу.

[показать]

Приятного аппетита!

 

Источник