Пирог сырный из лаваша Нам необходимо: лаваш армянский тонкий 1 шт. кефир 2 стакана яйцо 1 шт. зелень (у меня было немного кинзы и укропа) сыр твёрдый 500 гр. Приготовление: Лаваш разрезать на 8 равных частей. Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать. Зелень мелко порубить. Сыр натереть на тёрке. Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного отжать ы выложить в форму для запекания.Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр, затем зелень. Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш.Последним слоем будет сыр и зелень. Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания. Дать остыть.

Серия сообщений "запеканки":

Часть 1 - ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ.
Часть 2 - Постная запеканка с грибами!
...
Часть 10 - Картофельная запеканка как в детском саду
Часть 11 - «Ачма из лаваша».
Часть 12 - Пирог сырный из лаваша
Часть 13 - Запеканка творожная - крем-карамель.
Часть 14 - Творожный пудинг
...
Часть 20 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 21 - Ленивая баница из лаваша с творогом или сыром.
Часть 22 - Крабовое суфле