Многолетнее травянистое довольно редкое растение. Сейчас постепенно исчезает из наших лесов. У нас княженика встречается в Сибири, на Дальнем Востоке, в Карелии, на Камчатке.

Хочу немного познакомить вас с этим интересным растением. У него ползучее корневище и резные листики, похожие на земляничные.
Растение имеет много красивых названий- княжница, моховая малина, поленика. Они существуют еще с времен древней Руси.

У княженики симпатичные розовые цветочки с приятным ароматным запахом, а сама ягода сочная и похожа на малину. Ягоды нежные, имеют пурпурную окраску и вкус сладкий с привкусом ананаса.
Из ягод княженики готовят душистое варенье, желе, компоты, даже делают наливки. Из листьев можно заваривать вкусный ароматный чай и готовить лекарственные настои.

Плоды и листья применяют в качестве тонизирующего и укрепляющего средства.
В ягодах находятся ароматические вещества, лимонная, аскорбиновая кислота, витамин С. Настой из ягод используют для полоскания горла, кашица из свежих ягод устраняет крапивницу. Сок из спелых ягод тонизирует и хорошо утоляет жажду.

Читать полностью.http://sadok33.ru/yagoda-knyazhenika#more-4934

1.
[604x520]