Приготовил для моих божеств сегодня пирожки-самосы с Квашенной капустой. Целую гору! Фото прилагается. А пока, как я готовил:

1. Замешал крутое тесто из примерно 300 грам муки высшего сорта, соли, чайной ложки соды и немного растительного масла. Оставил под тарелкой доходить минут на 15.

2. Поджарил начинку из квашенной капусты на растительном масле. Добавил немного консервированного зеленого горошка и консервированной кукурузы. Когда смесь прожарилась, добавил немножко майонеза.

3. Затем расскатал тесто, положил в него горячую начинку, закрутил края пирожка волнами и стал жарить на малом количестве масла и маленьком огне. Что плучилось, смотрите на фото. )))

[700x525]

[700x525]

Серия сообщений "Вкуснааааа!!!":

Все вкуснае

Часть 1 - Вкуснааааа!!!
Часть 2 - Лепешечки с начинкой из соевого фарша
...
Часть 36 - Супчик для Шьямы и Баларамы
Часть 37 - Подарочек )))
Часть 38 - Пирожки с квашеной капустой для Шьямы и Баларамы