[показать] |
Яблоки очищаем и режем кубиками, чернослив на четыре части. |
[показать] |
Отделяем белки и желтки. Взбиваем желтки, добавляя в них муку, разрыхлитель, ванилин и растительное масло, всё перемешиваем. |
[показать] |
Белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар. |
[показать] |
Тесто должно получится жидким, но пышным. |
[показать] |
Уложить фрукты на бумагу и посыпать корицей. |
[показать] |
Заливаем тестом и отправляем в духовку на 15 мин, при 180 град. |
[показать] |
Горячий корж свернуть в рулет и дать полностью остыть. |
[показать] |
Остывший рулет посыпаем пудрой. |