ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 500 г Маскарпоне,или жирного однородного творога (мягкого)

- 300 мл сливок 33–35%

- 150 г сахара

- 8–10 палочек Савоярди,или бисквитного печенья

- 250 мл кофе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В сливки добавить сахар, слегка перемешать, не взбивая. 

2. Добавить Маскарпоне, слегка перемешать. Полученную массу выложить в форму.

3. Приготовит кофе любым способом.

4. Палочки очень быстрым движением, чтобы они не размокли, окунуть в холодный кофе.

5. На сливочную массу выложить палочки.

6. Поставить форму в морозилку на 8–10 часов.

7. Готовое мороженое перевернуть на блюдо. При желании посыпать какао.

Приятного аппетита!