ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 200 г копченой курицы;

- 150 г маринованных грибов;

- 1 луковица;

- 2 отварные картофелины;

- 3 вареных яйца;

- 2 соленых огурца;

- соль и перец - по вкусу;

- майонез;

- масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картошку, яйца и огурцы порезать мелким кубиком. Курицу порезать также или разобрать на волокна. Лук порезать кубиком, обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить мелко порезанные грибы. Жарить, помешивая, пару минут.

2. Сложить в миску огурцы, картошку, яйца, копченую курицу, остывшие грибы с луком. Посолить, поперчить салат, заправить майонезом.Перемешать и выложить в салатник.

3. Украсить зеленью и убрать в холодильник до подачи на стол.

Приятного аппетита!