ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лепешка (тортилья ) — 4 шт
Помидор — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сыр голландский — 50 г
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Черемша (укроп, петрушка) — 1 пуч.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Помидор и зелень нарезать. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Соединить все ингредиенты, добавить соевый соус, перемешать.
2. На лепешку положить пару ложек начинки. Свернуть лепешку рулетом с завернутыми внутрь краями.
3. Жарить чимичангу в масле на среднем огне до румяной корочки. Выложить на салфетку для удаления излишков масла.