[604x377]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 500-600 гр сливок 30% (но лучше снять с 3-хлитровой банки домашнего молока после 12 часов в холодильнике)

- 100 гр сахарной пудры (или мелкий сахар)

- щепотка ванилина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В глубокую посуду положить охлажденные сливки, сахарную пудру и щепотку ванилина. Взбить до пышной устойчивой пены 4-5 минут. 

2. Взбитую смесь поместить в пластиковый контейнер. Убрать в морозильную камеру на ночь.

3. Достать уже готовый пломбир, пусть он немного оттает и можно раскладывать в креманки. Такой пломбир можно делать разным — с добавлением какао или мороженых ягод.

Приятного аппетита!