Это цитата сообщения sergevnay Оригинальное сообщение

Ингредиенты :
— куриные желудочки, почти 2 кг

— сметана не жирная

— горчица

— лук

— перец и карри


— смесь болгарских перцев

— соль))

Все закинул в маринатор и поставил крутиться

пока желудочки вращаются в шайтан машине, режем и обжариваем лук до слегка золотистого цвета

сеанс соусотерапии закончен и всего за 18 минут)))

в сковородку к луку выкладываем наше всё! И тушим, тушим, тушим на среднем огне... Периодически перемешивая.

сюда неплохо пойдет рис или даже гречневая каша. Сверху
посыпал свежим укропом, что очень неплохо дополнило вкус!