Печенье "Шакар- Чурек"
12-01-2015 20:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
name_blank
table cellpadding=
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Бесподобное печенье ярко-лимонного цвета из серии восточных сладостей. Если вы хотите удивить гостей, приготовив такое ароматное, тающее во рту чудо, всего за 15 минут, то вам сюда!
Ингредиенты для "Шакер-лукум":
- Желток яичный — 2 шт
- Сахарная пудра — 3/4 стак.
- Масло топленое (или сливочное) — 4 ст. л.
- Ванилин (на кончике ножа)
- Коньяк (или ром) — 1 ст. л.
- Шафран (или куркума) — 1/4 ч. л.
- Мука — 1,5 стак.
Рецепт "Шакер-лукум":
 [показать] |
Начнём с того, что сначала разогреем духовку до 180 градусов. Шафран залить коньяком и размешать. |
 [показать] |
Желтки взбить с сахарной пудрой и ванилином. |
 [показать] |
Добавить шафран с коньяком и снова взбить. |
 [показать] |
Эту массу выложить в глубокую чашку, всыпать муку и добавить масло, средней мягкости (не совсем размягчённое). Замесить мягкое, нежное тесто (оно слегка может липнуть к рукам). |
 [показать] |
Тесто разделить на кусочки и скатать шарики, величиной с грецкий орех. Всё это проделываем масляными руками и очень быстро. Выложить шарики на смазанный противень и прижать их вилкой. |
 [показать] |
Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 7-10 минут. Дольше не печь! |
 [показать] |
Легко, быстро и очень вкусно! Грейте чай или кофе и подавайте на стол! Приятного чаепития! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печенье "Шакар- Чурек" | Ганзя-птичка - Дневник Ганзя-птичка |
Лента друзей Ганзя-птичка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»