• Авторизация
Дневник Vira64 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофель, фаршированный мясом 02-06-2015 21:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Картофель, фаршированный мясом

 

[показать]
Сытно, вкусно, по-домашнему…
 
[показать] Ингредиенты:
  • 4-5 крупных картофелин
  • 400 г мясного фарша
  • 100 г сыра
  • 2 столовые ложки сметаны или майонеза
  • 2 столовые ложки томатного соуса или кетчупа
  • 1 луковица
  • Соль, специи, чеснок, зелень по вкусу
вымыть, обсушить. Завернуть в 2-3 слоя фольги. Поместить в духовку при 190 градусах на 1 час:
[300x195]
На масле пассеровать луковицу:
[300x195]
Добавить фарш и обжарить, разбивая комочки лопаткой:
[300x196]
В конце заправить чесноком, специями, посолить по вкусу:
[300x198]
Картофелины вынуть из духовки. Разрезать пополам вдоль:
[289x200]
Ложкой вынуть часть мякоти и размять. Заправить сметаной или майонезом (можно добавить сливочное масло):
[300x200]
Соединить картофельную массу с мясным фаршем. Добавить зелень, досолить по вкусу:
[300x194]
Наполнить фаршем с горкой картофельные чашечки (не приминать!):
[300x200]
Полить томатным соусом:
[300x188]
Присыпать тертым сыром:
[300x200]
Вернуть в духовку на 8-10 минут до расплавления сыра:
[300x200]
Подавать сразу горячей:
[287x200]

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофель, фаршированный мясом | Vira64 - Дневник Vira64 | Лента друзей Vira64 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»