[показать] Предлагаем испечь несладкое печенье на основе масла и сыра. Вкус печенью придаст именно тот вид сыра, который вы добавите в тесто.

[показать]

Ингредиенты:

• Мука – 120 г
• Сыр твердый – 100 г
• Масло сливочное – 100 г
• Желток – 1 шт.
• Куркума – 0,5 ч.л.

[показать]

Крекеры: рецепт, как приготовить

Сыр натереть на терке или измельчить в процессоре.

[показать] Муку смешать с маслом и перетереть в крошку.

[показать] Добавить сыр, куркуму и желток. Все тесто постараться собрать в шар, слегка его сминая.

[показать] Обернуть тесто пленкой и положить на 20 минут в холодильник. Затем немного подмесить до гладкости.

[показать] Для удобства в работе тесто разделить на две половинки. Каждую часть раскатать в лепешку и нарезать на равные доли.

[показать] Подручными средствами сделать дырочки в тесте, чтобы было похоже на кусочки сыра.

[показать] Выложить печенье на противень с пергаментом и поставить выпекать в духовку. Время выпечки примерно 10 минут при 170 гр.

[показать] Готовые крекеры остудить и подавать к чаю, кофе.                 Источник