Это цитата сообщения lubovija Оригинальное сообщение

Ледачі пампушки

Ледачі пампушки



Потрібно:
2 яйця
2 ст.л. цукру
1 ст. кефіру
3 ст. муки
1.5 ч.л. розпушувача

Яйця збити з цукром. Влити кефір. Додати просіяну муку з розпушувачем. Добре перемішати. Тісто має бути тягучим. Тісто має трохи постояти, десь 30 хв.
Розігріти в кастрюлі олію. Столовою ложкою(неповну) набирати тісто у вигляді шариків і опускати в киплячу олію. Щоб тісто не липло постійно до ложки, то ложку опускати в олію, а тоді набирати тісто.
Посмажені пампушки обкатати в цукровій пудрі.