Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Острая закуска c черемшой. Фото-рецепт

[400x300]





Вам потребуются: черемша свежая - 1 большой пучок; огурец свежий - 1 шт. (среднего размера); сметана (30%-ной жирности) - 250мл; соль - по вкусу

[400x300]

Пучок черемши промыть, обсушить и мелко порезать. Сложить зелень в миску, добавить немного соли и помять.

[400x300]

Огурец натереть на крупной терке.

[400x300]

Отжать сок с огурцов.

[400x300]

Смешать черемшу и огурец.

[400x300]

Добавить сметану и перемешать. Убрать смесь в холодильник примерно на 30 минут, после чего можно намазать ее на хлеб или положить поверх горячего вареного картофеля.