Ряженка – кисломолочный напиток с малой калорийностью, его производят из сливок и топленого молока. Также как и кефир ее можно использовать для похудения.
Употребляя ряженку, наш организм длительное время не испытывает чувство голода, а значит, с ее помощью можно вести активную борьбу с избыточным весом.
К тому же в ее составе находится в большом количестве фосфор и кальций, так необходимые организму человека.
Ряженка включает в себя множество различных легко усваиваемых веществ, улучшающих при ежедневном употреблении работу пищеварительного тракта, она убирает чувство переедания и утоляет жажду. Но наиболее полезной ряженка является при заболеваниях желчно-выводящих путей.
Также она нужна для нормальной работы почек, ее полезно пить при атеросклерозе и гипертонии.
В свое время еще И. Мечников отмечал ее огромную пользу при ежедневном употреблении.