Интересный рецепт шарлотки с яблоками из теста с овсяными хлопьями. У пирога буде оригинальный вкус, но я вам гарантирую, что он вам точно понравится.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

хлопья овсяные, 100 г;

мука, 75 г;

сахар, 50 г;

разрыхлитель, 1 ч.л;

корица или ванилин;

яйцо, 1 шт;

масло растительное, 70 мл;

яблоки, 2 шт;

грецкие или другие по вкусу орехи, горсть;

сок лимонный, 2 ст.л;

шоколад, сливки жирные или сметана жирная.

Процесс приготовления

Хлопья смешиваем с мукой или измельченными в крошку миндалем или арахисом. Перемешиваем.

 

Всыпаем разрыхлитель, корицу или ванилин, перемешиваем.

 

Масло растительное соединяем с яйцом, перебиваем венчиком.

 

Выливаем масляную смесь с яйцом в хлопья и вымешиваем массу. Получается такая масса, которую можно формировать.

 

Добавляем сахар и перемешиваем массу.

 

Форму для запекания застилаем пергаментом и смазываем маслом.

 

Яблоки чистим от кожуры, режем кусочками и сбрызгиваем лимонным соком.

 

Смешиваем яблоки с измельченными орехами.

 

Соединяем массу с хлопьями с яблочной, выкладываем в форму и утрамбовываем.

 

Выпекаем в духовке, разогретой до 10 градусов около 20 минут.

 

Шоколад ломаем кусочками и смешиваем со сливками или сметаной, топим удобным для вам способом.

 

Смешиваем шоколад с мягким сливочным кремом или взбитой жирной сметаной с пудрой.

 

Поливаем таким кремом остывший пирог и подаем к столу.

Бисквит можно испечь два раза и сделать много густого крема, сформировать торт, который за счет орехов и яблок, будет оригинальным и ароматным.