Болгарская кухня. Пататник

[433x480]

Ингредиенты:
картофель	1,5 кг
лук	1 луковица
брынзе	200 г
яйца	3 шт.
сливочное масло	150 г
мята	1 ч.л.
черный перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель и брынзе натереть на крупной терке, мелко нарезать лук. Растопить сливочное масло. При желании можно добавить сыр. Все продукты смешать и  поставить в смазанную маслом сковороду. Запекать в духовке при умеренной температуре.

     Приятного аппетита!