Это цитата сообщения
НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщениеПростой торт с кремом из сгущенки
Рецепта домашнего торта на кефире с кремом из сметаны и вареной сгущенки.
Ингредиенты
-
Для теста:
-
мука 2 стакана
-
кефир 1 стакан
-
сахар 2/3 стакана
-
растопленное сливочное масло 2/3 стакана
-
яйца 2 шт.
-
мед 2 ст.л.
-
разрыхлитель 1.5 ч.л.
-
пищевая сода 0.5 ч.л.
-
Для крема:
-
жирная сметана 150 мл
-
вареная сгущенка 150 мл
-
кокосовая стружка для украшения
90 мин 10 порции
Торт на кефире с кремом из сгущенки
1. Соединить кефир, яйца, растопленное сливочное масло, жидкий мед и сахар, хорошо взбить.
2. Всыпать просеянную муку с содой и разрыхлителем и снова перемешать.
3. Из полученного теста испечь три коржа в форме диаметром 24 см. Коржи выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 15-20 минут, дать остыть в течение нескольких минут.
4. Для крема взбить сметану и вареную сгущенку. Промазывая коржи кремом, собрать торт. Верх торта украсить кокосовой стружкой.