[показать]

-400 гр. муки
-400 гр. воды
-соль на кончике ножа
-лимонная кислота на кончике ножа
-пачка сливочного масла
-500 гр. яблок
-1 яйцо
-пол стакана сахарной пудры

Способ приготовления:

Масло необходимо порубить с мукой, добавить воду,а также соль, лимонную кислоту, замесить эластичное слоеное тесто. Раскатать его на столе или доске толщиной 1 см., стаканом выдавить лепешки, выложить на смазанный противень, смазать лепешки яйцом. Затем яблоки почистить и порезать дольками, выложить их на лепешки и посадить в духовку, выпекать до готовности. Перед подачей притрусить сахарной пудрой.