• Авторизация


Аджика из кабачков на зиму 17-06-2013 00:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Аджика из кабачков на зиму

 

[показать]
 

Кабачковая аджика - и вкусная закуска, и универсальное дополнение к различным блюдам.

Продукты
Кабачки - 3 кг
Морковь - 500 г
Перец сладкий - 500г
Чеснок - 5 головок
Помидоры - 1,5 кг
Красный перец молотый - 2,5 ст.л.
Сахар - 100 г
Соль - 2 ст.л.
Масло растительное - 200 г
 
Пошаговый фото рецепт Аджика из кабачков на зиму

 
[показать] Перебрать и подготовить все овощи для приготовления кабачковой аджики.
[показать] Как приготовить аджику из кабачков на зиму:

Помидоры измельчить на мясорубке.
[показать] Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку.
[показать] Следующим на очереди - сладкий перец.
[показать] За ним - морковь.
[показать] Выдавить чеснок или измельчить в ступке.
[показать] Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло.
[показать] Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут. Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут.
[показать] Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать одеялом на ночь.


http://www.russianfood.com

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Аджика из кабачков на зиму | madam-annamaria - Дневник madam-annamaria | Лента друзей madam-annamaria / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»