Коул Слоу (Cole Slaw) - запомнился бы вам, как самый обычный салат из капусты, если бы не специально приготовленный для него соус. Попробуйте и вы салат
Салат Cole Slaw очень популярен в Америке. Два обязательных ингредиента салата – это нашинкованная капуста и нежная сливочная заправка, а все остальное хозяйки добавляют по своему вкусу. Предлагаем вам попробовать приготовить этот салат с яблоком, которое придаст блюду особенный сочный вкус.
Нам потребуется:
Капуста – 400 г,Морковь – 1 шт.,Лук красный – 1 шт.,Яблоко – 1 шт.,Майонез – 1 ст.ложка,Сметана – 3 ст.ложки,Лимонный сок – 1 ч.ложка,Горчица сладкая – 1-2 ч.ложки,Сахар – 1 ч.ложка,Соль по вкусу.
Капусту нашинкуйте ножом. Морковь и яблоко измельчите на терке для корейской моркови. Луковицу разрежьте на четвертинки и тонко нарежьте.
Для заправки смешайте сметану, майонез, горчицу, лимонный сок, сахар и соль.
Заправьте салат и хорошо перемешайте. Накройте салатницу пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1-2 часа.
Приготовить салат Коул Слоу очень просто!