Ингредиенты:

Картофель (отварной) — 700 г

Желток яичный — 1 шт

Крахмал картофельный (1/4 часть от картофельной массы)

Соль (по вкусу)

Грудинка (поджарка свиная, сало свежее) — 100 г

Лук зеленый — 1 пуч.

Масло сливочное — 50 г

Лист лавровый — 1 шт

Лук репчатый (крупный) — 1 шт

Приправа (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4