Лазанья в чашечках

Ингредиенты:

• 10 листов для лазаньи
• 500 г говяжьего фарша
• 1 стакан соуса для спагетти или томатной пасты
• 150 г твердого сыра
• 150 г сыра рикотта
• соль, перец по вкусу
• сливочное масло для смазки форм

Приготовление:

1. Обжариваем фарш. Солим и перчим его по вкусу. Добавляем соус и хорошо перемешиваем.
2. Смешиваем рикотту со щепоткой соли и перца, перемешиваем.
3. В смазанные сливочным маслом формы для кексов укладываем листы лазаньи, подходящие по размеру под форму.
4. В чашечки кладем рикотту, сверху — фарш.
5. Посыпаем тертым твердым сыром.
6. Накрываем сверху пластиной теста.
7. Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке 15–20 минут.