Это цитата сообщения Big_fox Оригинальное сообщение

Заливной пирог с капустой, яйцом и зеленым луком.



Понадобится: 1 стакан кефира, 200 грамм муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 4 яйца, 300 грамм капусты, 3 стебля зеленого лука, щепотка сахара, молотый черный перец, соль, 50 мл растительного масла.
Приготовление: нашинковать соломкой капусту обжарить до готовности. Взбить 2 яйца с солью, влить в сковородку и перемешать. Добавить перец и мелко нарезанный лук. Смешать теплый кефир, 2 яйца, соль и сахар. Всыпать муку и разрыхлитель. Вылить часть теста в подготовленную форму, разложить начинку, добавить оставшееся тесто и разровнять. Чтобы пирог сверху не подгорал, нужно накрыть его фольгой. Выпекать полчаса в разогретой до 180 градусов духовке.