Аракас яхни

Продукты:

* морковь
* лук
* картофель
* зеленый горошек

Аракас в переводе-горох,яхни-красный(то есть с красным соусом).На оливковом масле обжарить до золотистого цвета лук и морковь, добавить картофель, все вместе немного обжарить. Добавляем 500гр замороженного зеленого горошка, затем стакан томатного соуса и ложку приправы. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне минут 40.