Икра грибная по-Французски
25-02-2026 01:31
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
шампиньоны королевские 400 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зубчика
масло сливочное 25 г
масло оливковое 1 ст. л.
орегано щепотка
тимьян веточка
белое сухое вино 100 мл
чёрный перец молотый по вкусу
соль 0,5 ч. л. или по вкусу
багет для подачи
Приготовление:
Лук и чеснок мелко нарежьте.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте сливочное, лук и чеснок, веточку тимьяна и щепотку орегано. Готовьте примерно 5 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Посолите, поперчите, добавьте белое вино и выпарите его в течение примерно 5 минут на среднем огне.
Грибы протрите, по желанию почистите и нарежьте пластинами.
Выложите на сковороду к луку с чесноком и готовьте примерно 10 минут на среднем огне, периодически помешивая, до румяности грибов и полного выпаривания жидкости.
Выложите всё вместе в блендер и быстро измельчите в импульсном режиме (несколько раз нажмите на кнопку и отпустите) должны получиться мелкие кусочки.
Подавайте с багетом.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Икра грибная по-Французски | pavelka11 - Дневник pavelka11 |
Лента друзей pavelka11
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»