Картошка с мясом, которая собирала всех на кухне

 

 Ингредиенты:

 

Мясо

Картофель

Репчатый лук

Вода

Соль

Лавровый лист

Морковь — по желанию

 

 Приготовление:

 

 Мясо нарезать крупными кусками

 В тяжёлой кастрюле слегка обжарить мясо до ароматной корочки

 Добавить крупно нарезанный лук, довести до мягкости

 Картофель нарезать большими кусками и выложить в кастрюлю

Залить водой так, чтобы она едва покрывала продукты

 Посолить «на глаз», добавить лавровый лист

 Убавить огонь, накрыть крышкой не до конца

 Томить без помешивания до мягкости картофеля и мяса