Салат из пекинской капусты — хрустящий и свежий

 

 Ингредиенты:

 

Пекинская капуста — 1 небольшой вилок

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Маринованные огурцы — 2–3 шт.

Кукуруза консервированная — 3–4 ст. л.

Майонез — 2–3 ст. л.

Лимонный сок — 2 ч. л.

Соль — щепотка

 

 Приготовление:

 

 Лук нарежьте полукольцами, посолите, сбрызните лимонным соком и слегка помните

 Морковь натрите на корейской тёрке

 Пекинскую капусту мелко нарежьте

 Огурцы нарежьте соломкой

 Смешайте все ингредиенты с кукурузой и луком

 Добавьте майонез и аккуратно перемешайте