Простые продукты, а вкус — богатый

 

 Ингредиенты:

 

Картофель — 8–10 шт.

Сливочное масло (мягкое) — 100 г

Сметана — 3 ст. л.

Сыр тёртый — 100 г (+ ещё немного по желанию)

Чеснок — 3–5 зубчиков

Растительное масло — для формы

Соль — по вкусу

Чёрный перец — по вкусу

Зелень — по желанию

 

 Приготовление:

 

 Картофель очистите и нарежьте крупно (дольки, кружки или кубики)

 Смешайте масло, сметану, сыр, чеснок, соль и перец

 Залейте картофель соусом и хорошо перемешайте

 Форму смажьте маслом, выложите картофель вместе с остатками соуса

 Накройте фольгой и запекайте 60 минут при 180 °C

 Снимите фольгу, при желании посыпьте сыром

 Запекайте ещё 10–15 минут до румяной корочки