Салат "Цезарь".

 

Ингредиенты:

 

курица — 400 г

 

сыр твердых сортов — 300 г

 

грецкие орехи — 200 г

 

сухарики из белого хлеба — 200 г

 

яйца - 2 шт.

 

майонез

 

соль, перец по вкусу

 

Способ приготовления:

 

Мясо курицы отварить, охладить. Белый хлеб порезать кубиками и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла, чтобы получились хрустящие сухарики. Сыр натереть на крупной терке. Грецкие орехи и отваренные яйца крупно порубить. Добавить соль, перец по вкусу.

 

Заправлять салат перед подачей на стол, чтобы сухарики не размякли.