Понадобится:

Яблоко - 1 кг

Сахар - 3 стакана

Вода - 2 стакана

 

Подготовить продукты для джема из яблок.

Яблоки разрезать на дольки, удалить сердцевину.

Можно варить джем и из неочищенных от кожуры яблок, но вкуснее он будет, если кожуру срезать!

Очищенные или неочищенные, нарезать дольки на тонкие ломтики.

Добавить воды, 1 стакан сахара.

Варить, пока яблоки не начнут развариваться (30 минут на очень медленном огне). Время от времени яблоки нужно перемешивать.

Тогда добавить остальной сахар и варить джем из яблок до готовности еще 60 минут (также на очень медленном огне). Каждые 10-15 минут джем нужно аккуратно перемешивать.

Джем из яблок готов. Приятного аппетита!