Необходимые  ингредиенты:

Мука 350г

Пищевая сода ½ ч.л.

Имбирь в порошке 1 ч.л.

Корица в порошке 1 ч.л.

Молотая гвоздика ½ ч.л.

Сливочн. масло или маргарин 125 г

Сахар 175 г

Яйцо 1 шт

Мед 2 ст. л

Процесс:

1. Смешать муку, специи и масло, добавить сахар, яйцо и мед. Замесить тесто, и положить на 30 минут в морозильную камеру.

2. Раскатать тесто толщиной 5 мм, вырезать по шаблону  или вырезать фигурки  готовыми формами.

3. Выложить на смазанный маслом протвень и запечь при 180ºС в течении 15 минут. Можно украсить по желанию.