Селедочное масло — нежная намазка к чёрному хлебу, вкус детства и праздников! 

 

 Ингредиенты:

 

Сельдь слабосолёная — 1 шт.

Сливочное масло — 200 г

Варёное яйцо — 1 шт.

Горчица — 1 ч. л.

Лимонный сок — 1 ст. л.

Укроп — 1 пучок

 

 Приготовление:

 

 Сельдь очистите от кожи, костей и внутренностей, нарежьте кусочками.

 В блендер сложите рыбу, масло, яйцо, горчицу и лимонный сок. Измельчите до гладкости.

 Добавьте мелко нарезанный укроп и тщательно перемешайте.

 Переложите массу в баночки и уберите в холодильник на 2–3 часа до застывания.